Κατηγορία: Aρθρογραφία Mελών

Η ιστορία του στηθοσκοπίου : Γεννημένος το 1781, ο Rene Laennec φέρεται να εμπνέεται να γίνει γιατρός λόγω των δικών του παιδικών ασθενειών και του θανάτου της μητέρας του από φυματίωση σε νεαρή ηλικία. Ήταν ένας ταλαντούχος μελετητής και σπούδασε ιατρική στο Παρίσι εκπαιδευόμενος από αρκετούς διάσημους γιατρούς, όπως οι Guillaume Dupuytren και Jean-Nicolas Corvisat. …

Από τις γλυκαντικές με μικρή θερμιδική αξία ως νεότερη ανακάλυψη (όχι ιστορικά) αλλά σε επίπεδο βιομηχανικής παραγωγής αποτελεί η Στέβια. Για αιώνες, η φυλή Γκουαρανί της Παραγουάης χρησιμοποιούσε τη στέβια, την οποία καλούσε ka’a he’e («γλυκό βότανο») ως γλυκαντικό σε ροφήματα (verba mate) και φαρμακευτικά τσάγια ή για να θεραπεύσουν, όπως πίστευαν, την καούρα και …